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8 avril 2015 3 08 /04 /avril /2015 15:58
Gâteau 3D "Vaisseau Star Wars"

Kylian adore Star Wars voici le gâteau que j'ai réalisé, l'intérieur est une génoise garni d'une ganache chocolat blanc et fruits rouge.

Mon amie Fleur, sa Maman, m'avait transmis ce modèle...pas facile sans tuto, mais au final, j'ai réussi et Kylian était content

Gâteau 3D "Vaisseau Star Wars"
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8 avril 2015 3 08 /04 /avril /2015 15:51
Gâteau 3D "Monster High"

Pour l'anniversaire de Lana, la fille d'une amie, j'ai réalisé un gâteau "Monster High", comme beaucoup de petite fille, Lana est Fan de ces drôles de Poupée.

Alors après quelques recherche sur internet, je me suis inspiré de plusieurs modèles et voilà...

Lana était très fière de montrer son gâteau à ses copines.

J'ai acheté les bougies et les déco en sucre sur le site Thémadéco.

Gâteau 3D "Monster High"
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8 avril 2015 3 08 /04 /avril /2015 15:45
Gâteau 3D "SNCF"

Bonjour à toutes et tous,

Voici le gâteau réalisé en septembre dernier pour le départ en retraite de mon oncle Patrick qui travaillait à la SNCF, ma tante souhaitait un gâteau le "représentant" avec des feux et des barrières.

Voici le résultat..

Le gâteau est un framboisier à la ganache chocolat blanc.

Patrick et les invités ont bien aimé ce gâteau, même si il y a pour moi des imperfections

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14 mars 2015 6 14 /03 /mars /2015 19:21
Gâteau Reines des neiges

Aujourd'hui c'est les 5 ans de ma nièce Maëlyss, comme tous les ans je lui offre son gâteau d'anniversaire, comme toutes les petites filles, elle est fan du dessin animé: La reine des neiges", alors voici son gâteau..

Le gâteau du bas est une génoise aux pépites de spéculoos garni de pâte à tartiner spéculoos, le gâteau du dessus est une marbré citron-chocolat noir garni de pâte à tartiner chocolat.

Maëlyss a beaucoup aimé son gâteau...et sa famille aussi :)

Gâteau Reines des neiges
Gâteau Reines des neiges
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14 mars 2015 6 14 /03 /mars /2015 19:16
Gâteau 3D "Mickey et ses amis"

Celui ci, c'est un gâteau réalisé pour les 2 ans de Liam mon neveu.

Un petit gâteau chocolat et un au citron avec une déco sur le thème mickey, les sujets autour du gâteau sont en sucre, je les ai trouvé sur le site "Thémadéco".

Gâteau 3D "Mickey et ses amis"
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14 mars 2015 6 14 /03 /mars /2015 19:11
Gâteau 3D " Sarah Kay"

Voici un des derniers gâteaux 3D en pâte à sucre réalisé pour les 10 ans de Sohane la fille de nos amis.

C'est un cake au amandes et sucre roux garni d'une ganache.

Pour le décor je me suis inspiré d'un modèle trouvé sur le net.

Sohane a adoré son gâteau et ça m'a beaucoup plu de le réaliser, un modèle original...

Gâteau 3D " Sarah Kay"
Gâteau 3D " Sarah Kay"
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6 août 2014 3 06 /08 /août /2014 13:16

Mon beau-frère préside une association de motards qui vient en aide à différentes associations en organisant des ballades Moto.

Cette association c'est les Bye coeurs Boys , basée à Gouville dans la Manche.

Le 10 Mai, elle est venu en aide à Damien, un jeune homme de 21 ans qui vit désormais en fauteuil roulant suite à un accident de Judo en 2011.

Samedi  dernier l'association lui a remis la somme récoltée lors de la ballade, pour cette occasion j'ai réalisé un gâteau que nous avons partagé le soir avec Damien, sa famille, ses amis  du Judo Club et les membres des "By Coeur Boys"

J'ai beaucoup aimé faire ce gâteau, ma petite contribution à cette agréable soirée...

 

Gâteau 3D Bye Coeur Boys
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6 août 2014 3 06 /08 /août /2014 13:10

Le principal du collège où je travaille m'a demandé si il m'était possible de réaliser un gateau représentant le collège pour le 50ème anniversaire de celui çi. Il m'a fallu une journée de travail pour le faire, mais après quelques déboires avec mes colorants, j'ai enfin réussi !!!

Tous les anciens élèves et visiteurs ont apprècié de pouvoir manger un "petit bout de leur collège"...

Ce fût une belle expérience....

Gâteau 3D 50 ans collège de Bricquebec
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6 août 2014 3 06 /08 /août /2014 13:07

Patricia et Jérome, un couple d'amis, fêtaient leurs 40 ans, ils souhaitaient un gâteau sur le thème moto, je me suis inspiré d'un gâteau trouvé sur google image et voila le resultat....

J'ai aussi réalisé une moto en choux et nougatine mais là le resultat est différent...je n'en avait jamais fait auparavant.

Nos amis etaient content c'est le principal :)

Gâteau 3D Moto
Gâteau 3D Moto
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6 août 2014 3 06 /08 /août /2014 12:55

Mon amie Véro se remarie et j'ai était très flattée qu'elle pense à moi pour son gâteau de mariage, il a était réalisé avec les couleurs que Véro et Julien avait choisi pour le mariage: le fushia et le turquoise.

A l'interieur une génoise nature garnie d'une ganache au chocolat blanc avec des fraises.

Gâteau mariage Coeur
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