Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
6 août 2014 3 06 /08 /août /2014 12:50

Ici ceux sont 3 gâteaux réalisé pour le filleul de mon mari Malone fan de l' OM et le deuxième pour Kerlan fils d'amis pour sa communion : un maillot de l'équipe de St Etienne et le ballon de foot à l'effigie de l'OM.

Pour le troisième c'était pour Enzo notre neveu qui fêtait ses 12 ans, lui il supporte le Real de Madrid

Gâteau 3D Football OM, St Etienne et Réal Madrid
Gâteau 3D Football OM, St Etienne et Réal Madrid
Gâteau 3D Football OM, St Etienne et Réal Madrid
Repost 0
Published by Nanatiti - dans Gâteau 3D
commenter cet article
6 août 2014 3 06 /08 /août /2014 12:45

Voici deux gâteaux en 3D réalisé en pâte à sucre, pour ma nièce Maélyss : le château de la reine des neiges et pour Romain : un gâteau représentant son loisirs favori : la pèche à la ligne. Pour ce dernier je me suis inspiré d'un modèle trouvé sur Google image.

 

Gâteau 3D Chateau de la reine des neiges et Partie de pèche
Gâteau 3D Chateau de la reine des neiges et Partie de pèche
Repost 0
Published by Nanatiti - dans Gâteau 3D
commenter cet article
19 janvier 2014 7 19 /01 /janvier /2014 16:51

Là encore pour les 1an de Liam, un petits gâteau tout chocolat avec ses petits cochons qui barbottent, j'avais vu ce modèle depuis longtemps et je souhaitait le réaliser, c'est chose faites.

c'etait un modèle trés facile à réaliser.

petits cochons

Image1

Repost 0
Published by Nanatiti - dans Gâteau 3D
commenter cet article
19 janvier 2014 7 19 /01 /janvier /2014 16:43

Mon neveu Liam fêtait ses 1an en décembre, comme pour sa grande soeur, j'ai eu le plaisir de lui réaliser son 1er gâteau d'anniversaire. je me suis inspiré d'un modèle trouver sur internet et voila le résultat, génoise citron garni lémon curd et servi avec une crème anglaise aux agrumes.

Maison des schtroumpfs

Maison des schtroumpfs 2

Image1

Repost 0
Published by Nanatiti - dans Gâteau 3D
commenter cet article
19 janvier 2014 7 19 /01 /janvier /2014 14:11

Sohane a commençé le piano cette année alors pour son anniversaire le thème était tout trouvé.

Ici un gâteau au citron garni lemon curd.Piano 1

 Piano 2

Image1


Repost 0
Published by Nanatiti - dans Gâteau 3D
commenter cet article
19 janvier 2014 7 19 /01 /janvier /2014 14:05

Celui çi pour les 18 ans de Dorian, fervant suporter de l'équique de foot du Stade Malherbe de Caen.

Donc 1 maillot quand les joueurs jouent "à domicile" génoise nature garni ganache chocolat blanc et framboise et 1 maillot quand les joueurs jouent "à l'extérieur" cake citron garni lemon curd.maillot 1

maillot 2

Image1

Repost 0
Published by Nanatiti - dans Gâteau 3D
commenter cet article
19 janvier 2014 7 19 /01 /janvier /2014 13:57

Bonjour à toutes et tous et bon dimanche !

Me revoilà après quelques semaines d'absences, aujourd'hui je vous met en photo les gâteaux 3D en pâte à sucre que j'ai réalisé ces derniers mois pour des amis ou membre de ma famille.

Donc voici celui de novembre sur le thème "Franklin" pour les 1an de Nino.

Génoise nature garni ganache chocolat blanc et framboise et biscuit chocolat garni ganache chocolat noir.Franklin 1

 Franklin 2Image1

 

Repost 0
Published by Nanatiti - dans Gâteau 3D
commenter cet article
29 octobre 2013 2 29 /10 /octobre /2013 15:21

Brigitte, une amie, souhaitait faire une surprise à son fils Maël et sa petite amie Aurore en leur offrant un gâteau original pour leur 18 ans, elle m'a donc demandait de faire une guitare pour Maël (son instrument fétiche) et un coeur pour sa petite amie.

Après quelques recherche sur le net j'ai trouvé de quoi m'aider pour la réalisation de la guitare, pour le coeur un petit tour dans ma boutique préférée pour le moule et la pâte à sucre (Cerf Dellier) et hop me voilà fin prête..suivez moi je vous explique la progression...

coeur guitare 1

Pour réaliser ces gâteaux, j'ai utiliser la recette du victoria sponge cake.

Pour la guitare, il était à la vanille, pour le coeur il était au chocolat.

La garniture de la guitare: Ganache chocolat blanc et framboise

La garniture du coeur: ganache chocolat blanc seule.

          

Ingrédients de base du victoria sponge cake (ici multiplier par 2,5 pour la guitare et 1,5 pour le coeur):

200 gr de beurre mou

200 gr de sucre

4 oeufs entier

200 gr de farine

1 sachet de levure

Pour aromatiser : vanille, cacao poudre ou autre..

 

Préparation:

Battre au batteur le beurre et le sucre jusqu'a qu'ils deviennent mousseux.

Ajouter 1 à 1 les oeufs

Ajouter ensuite la farine tamisée avec la levure

 

Cuire 1/2 à 45 minutes à 180°c.

 

Ganache chocolat blanc:

200gr de chocolat blanc + 100 gr de crème entière liquide

 

Pour le "gabarit" de la guitare j'ai trouvé ce modèle sur le net (désolé pour la personne qui l'a mis à disposition, je n'ai pas noté son nom)

Voici donc ces gabarits:

229 (2)

 229 (3)

 

Le gâteau découpé et prêt à être recouvert:

guitare 1

Et la voici terminée: 

guitare 2guitare 3Et maintenant le coeur: 

coeur 3DUne dernière vue d'ensemble:

coeur guitare 2J'ai beaucoup aimé faire ces gâteaux, encore une fois merci à Brigitte de m'avoir fait l'honneur de les réaliser !

Image1 

 

 

 

 

 

 

Repost 0
Published by Nanatiti - dans Gâteau 3D
commenter cet article
18 juillet 2013 4 18 /07 /juillet /2013 18:05

Voici les 4 derniers gâteaux de j'ai réalisé pour différents amis ces derniers mois.

Ils ont tous la même base de génoises, fourrés ganache chocolat blanc et fruits divers (framboises, fruits rouges).

Pour certains j'ai utilisé mon nouveau kit pour dentelle en sucre, un régal à réaliser et d'une facilité...bref un pur bonheur...:)

Les voici donc en photos...si ces modèles peuvent vous donner des idées..

Gâteau Minnie

 Gâteau Bébé Enyo

 gâteau Printemps

 Hello Kitty 3D

Image1

 

Repost 0
Published by Nanatiti - dans Gâteau 3D
commenter cet article
25 mai 2013 6 25 /05 /mai /2013 10:07

Noémie ma cousine, m'avait demandé de lui réaliser un gâteau pour les 1 an de Juliette sa petite fille, elle souhaitait le thème "Fée". Donc voici ma réalisation :

Gâteau fée

Gâteau fée 2

Ce sont deux gâteaux au yaourt aromatisés à la framboise, garnis d'une ganache chocolat blanc et de framboises pochées au sirop.

Noémie a beaucoup aimé ce gâteau ainsi que Capucine la grande soeur de Juliette qui elle, était un peu trop petite pour réalisé.

Image1

Repost 0
Published by Nanatiti - dans Gâteau 3D
commenter cet article

Présentation

  • : Le blog de nanatiti
  • Le blog de nanatiti
  • : Blog exclusivement dédié à la cuisine
  • Contact