Nous avons tous connu dans notre enfance ces petits biscuits sablés avec des messages dessus, je me suis acheter il y a quelques temps de quoi
réaliser ces petits biscuits avec mon "nom".
Je me suis amusé avec Chloé a en faire cet après midi avec une recette de sablés bretons, crocro bon !! suivez moi je vous donne la recette :
Ingrédients pour une vingtaines de sablés:
250 gr de farine
150 gr de beurre demi-sel
100 gr de sucre glace
1 oeuf
10 gr de levure chimique
1 pincée de sel
Vanille liquide ou en poudre.
Préparation:
Sortir le beurre au moins 2 heures avant du frigo.
Mélanger tous les ingrédients en malaxant bien.
Former une boule et la mettre au frigo pendant 1 heure.
Allumer le four à 160°c (therm 5-6)
Etaler la pâte sur 1 cm d'épaisseur et decouper des formes avec un emporte piece (j'ai utilisé un emporte piece fleur et la reglette avec mon "nom":
Cuire au four pendant 15 minutes
Ici ce sont deux sablés colé l'un sur l'autre avec au coeur de la confiture de framboises, Mmmmm !!
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