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22 mai 2012 2 22 /05 /mai /2012 17:30

Gâteau marbré au micro-onde (recette tupperwaere)
Celle ci c'est rapide et facile, cool non ???? Ingrédients: 3 oeufs à température ambiante 150 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé Bien battre en mousse dans le "bol basique" 180 gr de beurre fondu 2 mn sur 750 watts dans le pichet "micro-plus" Lui...
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22 mai 2012 2 22 /05 /mai /2012 17:25

Gâteau à l'orange
Une recette super simple et savoureuse....un pur bonheur en bouche !! Ingrédients : 2 oranges + 1/2 non traitées 1 pincée de safran. 20cl d'huile d'olives. 400 gr de sucre roux ou blanc 100 gr d'amandes en poudre 150 gr de farine 1/2 sachet de levure...
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22 mai 2012 2 22 /05 /mai /2012 17:21

Croustillons de foire
Re-édition toujours... Ingrédients : 125 gr de farine 10 gr de levure fraîche 1 demi cuil à soupe de sucre semoule 1 pinçée de sel 10 gr de beurre 1 dl de lait sucre en poudre pour les sucrer Mettre la farine dans un plat, délayer la levure dans le lait...
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22 mai 2012 2 22 /05 /mai /2012 17:19

Financiers (comme chez les pâtissiers)
Recette fourni par mon collègue pâtissier de métiers... Ingrédients : 300gr de sucre 100 gr de poudre d'amandes 100 gr de farine 250 gr de beurre 8 blancs d'oeufs Préparation : Faire fondre le beurre jusqu'a qu'il prenne une couleur noisette. Tamisée...
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22 mai 2012 2 22 /05 /mai /2012 17:14

Tartes aux carambar©
Ré-édition de quelques recettes afin de finir les index... Donc aujourd'hui, la tarte aux carambars ©: Ingrédients : · 3 œufs · 75 gr de Sucre · 15ml d’eau très chaude · 75 gr de Maïzena · 20 gr de Farine · 5 gr de Levure chimique. Pour la garniture :...
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15 mai 2012 2 15 /05 /mai /2012 18:58

Tarte carottes et lardons
Pour le dîner, une petite recette rapide comme je les aime avec ce que j'avais au frigo, quand on mélange du bon ça peut être que bon alors c'est parti pour une tarte carottes lardons. Suivez moi... Ingrédients : 6 carottes de tailles moyenne 3 petits...
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15 mai 2012 2 15 /05 /mai /2012 15:43

Paris-Brest (recette Christophe Felder)
Ce mardi 8 mai, je voulais tenter une nouvelle recette, pour le plus grand plaisir de mon mari, mon choix c'est porté sur la recette de Paris-Brest de Christophe Felder. Ce grand pâtissier et pour moi l'un des meilleurs, ses recettes sont pour moi inégalables.....
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14 mai 2012 1 14 /05 /mai /2012 18:18

Gâteau 3D "Plombier"
Ce weekend mon filleul fêtait ses 18 ans, Marvin est plombier, donc pour un de ses gâteaux, j'ai réalisé un 3D représentant un plombier, je me suis inspiré d'un modèle trouvé sur google image. J'ai changé quelques petites choses en autres la couleur du...
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14 mai 2012 1 14 /05 /mai /2012 18:00

Cake choco-poire
Bonjour à toutes et tous, beaucoup de retard, dans mes publications sur le blog, alors je vais essayer d'y remédier. Donc aujourd'hui c'est ma recette du Cake Choco-poire, que j'ai utilisé pour le gâteau 3D "Cars" que vous verrez ici . Recette tirée du...
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29 avril 2012 7 29 /04 /avril /2012 20:54

Gâteau 3D " Cars"
Ce samedi nous fêtions les 5 ans de Malone, il m'avait demandé un gâteau "Cars", alors après quelques recherches sur "google image", j'ai trouvé mon bonheur ! Pour les biscuits : en bas : cake choco-poire recette ici garni de ganache chocolat noire montée,...
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