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30 août 2012 4 30 /08 /août /2012 09:32

Le fraisier (Recette Christophe Felder)
Bonjour à toutes et tous, me voici de retour après de long mois d'absence...mais plein de recettes à vous donner !!!! alors aujourd'hui c'est la recette du fraisier de Christophe Felder, recette réalisée pour les 18 ans de mon filleul en juin dernier....
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Published by Nanatiti - dans Dessert
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14 juin 2012 4 14 /06 /juin /2012 20:29

Avis aux aux passionnés et amateurs...
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Published by Nanatiti - dans Et bla bla bla....
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3 juin 2012 7 03 /06 /juin /2012 17:10

Mousse aux fraises express
Stéphane mon mari, avait vu cette recette sur Tf1 dans l'émission "Petits plats en équilibre" et souhaitait que je la fasse, ce fut chose faite en dessert ce midi, une mousse légère et savoureuse.....suivez moi en cuisine... Ingrédients pour 4 belles...
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Published by Nanatiti - dans Mousses - Bavaroises
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3 juin 2012 7 03 /06 /juin /2012 09:23

Le royal chocolat de Christophe Felder
Voici la recette réalisé pour les 18 ans de mon filleul et hier pour la Fêtes des Mamans, gâteau qui va concourir pour la concours fêtes des Mamans du blog "Tartines et Délices" ici , voici la recettes et les photos: Ingrédients : Craquant au chocolat:...
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Published by Nanatiti - dans Mousses - Bavaroises
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3 juin 2012 7 03 /06 /juin /2012 09:11

Tomates cerises d'amour
Petits amuse-bouches pour ce jour des Fêtes de Mamans, j'ai vue cette recette cette semaine à la télé, mais je ne sait plus dans quelle émission. Voilà le procédé : Ingrédients : 20 tomates cerises. 125 gr de sucre 2 c.à.s d'eau De la fleur de sel, graines...
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22 mai 2012 2 22 /05 /mai /2012 17:50

Pudding tiède à la banane, noix de macadamia et sauce chocolat
Ré-édition d'une recette faite il y a longtemps suite à l'émission "un dîner presque parfait" Durée de préparation : 20 minutes environ Ingrédients : - 4 oeufs (séparer le jaune du blanc dans 2 bols) - 30 g de sucre pour les jaunes d'oeufs - 60 g de sucre...
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22 mai 2012 2 22 /05 /mai /2012 17:45

Tarte au chocolat
Recette que je fais régulièrement pour mes collègues en dessert !!! Ingrédients : 150 gr de chocolat 25 cl de crême liquide 75 gr de sucre vanille liquide 3 oeufs 2 c. à café de café soluble 1 fond de tarte sablée . ¨ Préparation : Cuire le fond de tarte...
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22 mai 2012 2 22 /05 /mai /2012 17:43

Mi-cuit au chocolat
Pour le moment une des meilleures recettes que j'ai pu essayer... Pour le mi-cuit (5 ramequins): -100 gr de chocolat noir -60 gr de beurre -3 oeufs -40 gr de sucre en poudre -20 gr de farine Préchauffer le four à 220°C . Hacher le chocolat, le faire fondre...
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Published by Nanatiti - dans Dessert
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22 mai 2012 2 22 /05 /mai /2012 17:36

Mousse aux spéculoos sur pailletée feuillantine
Ingrédients: Pour la pailletée feuillantine : · 80 gr de chocolat blanc · 200gr de pralinoise · 120gr de crépes dentelles (style gavottes) Pour la mousse au Spéculoos : · 350gr de lait · 3 jaunes d’œufs · 80gr de sucre · 5 feuilles de gélatine de 2gr...
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Published by Nanatiti - dans Mousses - Bavaroises
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22 mai 2012 2 22 /05 /mai /2012 17:32

Tartes rapide noix de coco ou amandes
ré-édition d'une grande classique... Ingrédients : 125 gr de noix de coco ou de Poudre d'amandes 125 gr de sucre 3 oeufs 2 c.à soupe de crême liquide 1 fond de tarte sablée. Préparation: Mélanger ensemble la noix de coco ( ou les amandes) avec le sucre,...
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