Voici deux recettes de crème anglaise, a vous d'essayer celle qui vous convient : Crème anglaise classique : 50 cl de lait 1 gousse de vanille (ou 1 sachet de sucre vanillé) 75 g de sucre 4 jaunes d’oeufs Préparation : Fouettez les jaunes d’oeufs avec...
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Ingrédient pour 1 moule : - Biscuits cuillères - 250 gr de chocolat "de couverture" - 125 gr de sucre - 125 gr de beurre. - 5 oeufs ( jaune + blancs séparés) - Marasquin (liqueur) ou Grand Marnier Préparation : Mettre le chocolat a fondre au bain-marie...
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Voici une autre recette de tartelettes aux citrons hyper facile à réaliser et succulente, essayez vous m'en dirait des nouvelles Ingrédients pour 6 tartelettes : -4 citrons ou 8 cl de jus. -50 gr de sucre -6 gr de maïzena -1 c.à.s de noix de coco rapées....
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Pour 4 personnes : 250 g de saumon frais 200 g de saumon fumé 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée 1 cuillère à soupe de basilic haché 1 cuillère à soupe d'huile d'olive le jus d'un demi citron 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse poivre Coupez...
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Ingrédients pour 4 personnes : - 400 gr d'escaloppes de veau - 100 gr de lardons - 100 gr de champignons éùincés - 1 verre de vin blanc - 3 c.à.s de concentré de tomates - 1 oignon - 2 échalotes hachées - 15 cl de crème liquide - 3 c.à.s de paprika -...
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recette tirée de ce blog : ici et effectuée lors d'une réunion "moulemouquirendnetzinzin" Ingrédients : * 300 gr de blancs de poireaux. * 2 x 20gr d'huile d'olive ( 2 x 2 c.à.s) * sel-poivre * 200 gr de noix de St Jacques * 1 oeuf * Curry (environ 1 c.à.c)...
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Recette tirée du catalogue des "moules-mous-qui-rendent-zinzin" Ingrédients : - 350 gr de mirabelles au sirop - 350 gr de cerises au sirop (bigarreau) - 4 oeufs - 170 gr de sucre - 50 gr de beurre mou - 200 gr de fromage blanc - 75 gr de farine - 75 gr...
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Voici le deuxième recette des moules mous : Les madeleines aux olives Préparation :15 minutes Réfrigération : 30 minutes Cuisson: 20 minutes Ingrédients pour 20 madeleines: - 80 gr de farine - 1 sachet de levure - 3 oeufs - 30 gr d'huile d'olives ( 3...
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Hier nous nous sommes retrouvé avec des amies a une réunion de moules mous.qui.rendent.zinzin. Nous avons confectionné 3 recettes super bonnes qu'il faut absolument essayer c'est un vrai bonheur. Commençons par la tarte tatin mangue/passion Ingrédients...
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J'ai adapté cette recette pour utliliser mes mini-cocottes reçues en cadeau, et c'est génial les pommes de terre sont fondantes, presque confites et c'est super pratique car on les prépare à l'avance et la terre cuite garde au chaud longtemps. Ingrédients...
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