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6 novembre 2009 5 06 /11 /novembre /2009 15:26

Cuillère au chocolat façon "bounty"
J'ai trouvé (toujours sur le blog : Ma maison pain d'épice , qui le tenez d'un autre blog, qui le tenez d'un autre blog) bref une recette à faire et à refaire, pour changer et comme je venez de recevoir mes "empreintes cuillères" des moulemouquirendentzinzin,...
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Published by nanatiti - dans Dessert
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6 novembre 2009 5 06 /11 /novembre /2009 15:10

Brioche au mascarpone
Aujourd'hui je teste une nouvelle brioche : " la brioche au mascarpone" que j'ai trouvé sur le blog de : Ma maison pain d'épices. Voici la recette et mes photos Ingrédients : 1 oeuf, 100 g de lait, 70 g de sucre, 1/2 cc de sel, 50 g de mascarpone, 250...
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3 novembre 2009 2 03 /11 /novembre /2009 18:21

Chili con carne
Ce weekend nous étions à une Soirée Country ( Organisée par la S.E.P , ligue française contre la sclérose en plaque : ici ) et bien entendu au menu : Chili con carne, Vous voulez la recette, alors allons y : Ingrédients pour 3 personnes 250 g de viande...
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Published by nanatiti - dans Plat
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3 novembre 2009 2 03 /11 /novembre /2009 18:04

Idée de salades composées
Ce matin je travaillais et mon poste était au Hors d'oeuvre : au menu : salade Mississipi, et cela ma donné une idée : vous donner quelques idées de "jolies" salades composées ( de nom et de goût ) Voici cette petite liste : SALADE MARYVONNE salade +...
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2 novembre 2009 1 02 /11 /novembre /2009 11:56

Koulibiac de saumon
Ingrédient pour 10 personnes: 500 g de saumon, 1 litre de court-bouillon 1 verre de vin blanc sec, 100 g de riz long grain, 300 g d'épinards surgelés, 300 g de champignons, 3 échalotes, 30 g de beurre, sel, poivre, un filet de citron, 4 oeufs durs, 800...
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1 novembre 2009 7 01 /11 /novembre /2009 19:35

Fondue savoyarde
Cette fondue c'est un vrai régal même moi qui ne mange pas de fromage je "fond" devant celle ci Ingrédient pour 4 personnes: 300 g de fromage ( Beaufort et emmenthal par exemple, en parties égales) 4 dl de vin blanc sec, 4 pincées de poivre blanc, un...
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1 novembre 2009 7 01 /11 /novembre /2009 19:29

J'aime cette fondue car légèrement + dietétique que les autres. Ingrédient : * 300 g de veau maigre, * 300 g de boeuf (filet, faux-filet) ou de blanc de poulet ou 300 g de porc maigre, * 300 g de poisson blanc sans peau ni arêtes (colin, cabillaud, daurade,...
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1 novembre 2009 7 01 /11 /novembre /2009 18:19

Recette super facile pour les soirs ou l'on a pas envie de cuisiner Battez 6 jaunes d'oeufs avec 6 c à soupe de lait et 1 c.à. soupe de farine. Assaisonnez. Ajoutez une épaisse tranche de jambon coupée en dés et incorporez les blancs d'oeufs battus en...
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1 novembre 2009 7 01 /11 /novembre /2009 18:07

Rougail de saucisses (Plat créole)
Nous avons manger ce plat chez Karine mon amie et je peux vous dire que c'est à tomber !! super simple, trop bon et en plus on peux le préparer à l'avance alors voici la recette : Ingrédient pour 4 personnes: 6 grosses saucisses, 2 oignons, 3 gousses...
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Published by nanatiti - dans Viandes - poissons
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1 novembre 2009 7 01 /11 /novembre /2009 17:02

Lingots aux asperges
Voici une recette que j'ai trouvé sur le blog de mon amie Peggy gourmandisenormande , alors j'ai voulu l'essayer ce midi en entrée, et le résultat : SUPER. Venez je vous livre son secret de fabrication : Ingrédients pour 6 lingots: - 150g de farine -...
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