Deuxiéme recette de cet apres midi atelier culinaire la glace aux Spéculoos, voici la recette : Ingrédients: 100 g de sucre ou 80 g de sucre + 20 g de glucose 20 cl de crème fraîche liquide entière 40 cl de lait 1 sachet gourmandises stabilisateur Demarle...
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Cet après midi avait lieu à la maison un atelier culinaire organisé par Marie-Annick Gachelin conseillère Flexipan ( Si vous etes interéssé par ses ateliers, ses coordonnée en fin de page ) Au menu Frittatas aux asperges et au parmesan et glace aux spéculoos,...
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Ça y est je viens de publier mon premier livre de cuisine (enfin non, le second, mais celui çi peut être mis en vente) C'est ici pour le moment ( ensuite certainement sur d'autre sites) que vous trouverez en vente mon livre de cuisine : Nanatiti.Cuisine...
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Hier nous fêtions l'anniversaire du filleul de mon mari, l'occasion pour moi de tester une nouvelle recette : "Le croustifondant", Malone étant fan de Oui-Oui, la déco était sur ce thême Voici la recette (à faire la veille) Ingrédients ( pour 1 cercle...
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Aujourd'hui dans ma cuisine j'ai confectionné un gâteau réputé, de tradition ancienne, la Madeleine de Commercy, elle fait le régal des gourmets. Mais connaissez-vous son histoire? Histoire de la Madeleine de Commercy : En 1755, Stanislas, roi de Lorraine,...
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Aujourd'hui reprise des cours pour ma fille, alors après cette dure journée, je lui ai préparer des Churros , la recette est super facile ! la voici : Ingrédients : 1 verre de farine 1 verre d'eau 1 pincée de sel Du sucre en poudre. Préparation: Mettez...
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Ce dimanche ensoleillé était la journée idéale pour un déjeuner en famille, l'occasion de déguster une entrée que je n'avait pas réalisée depuis longtemps : Un émincé d'avocat aux lardons chaud, voici la recette : Ingrédients pour 5 personnes : 1/2 avocat...
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Aujourd'hui nouvel essai de macarons, toujours la même recette de base : ici , donc pour ce nouvel essai le parfum sera Rose et Fruits de la passion. J'ai utilisé une crème au beurre pour la garniture, voici la recette ( Recette de Pierre Hermè ) : Ingrédients:...
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