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TOFAILLE

Beurrez le fond d'une cocotte en fonte.
Disposez 1 couche de tranche de lard puis 1 couche de pommes de terre en rondelles et oignons émincés.
Renouvelez l'opération en assaisonnant régulièrement.  
Fermez la cocotte et laissez mijoter 1 h 30 à feu doux.


  Bon appétit ...

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