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15 mai 2012 2 15 /05 /mai /2012 18:58

Pour le dîner, une petite recette rapide comme je les aime avec ce que j'avais au frigo, quand on mélange du bon ça peut être que bon alors c'est parti pour une tarte carottes lardons.

Suivez moi...

tarte carottes 2

Ingrédients:

 

6 carottes de tailles moyenne

3 petits oignons

1 barquette de lardons

1 pâte brisée ou feuilletée (feuilletée ici pour moi)

1 barquette de 150 gr de philadelphia© nature

4 oeufs

20 cl de lait

Gruyère

2x1 pincée d'épice mexicaine ou cumin

1 pincée de carvi (facultatif)

1 pincée de graines de pavot (facultatif)

sel, poivre.

 

Préparation:

 

Eplucher et laver les carottes.

Les coupées en petits lardons (ou en dès)

Les cuire 10 minutes à l'eau boullante salée avec quelques épices.

Eplucher et couper les oignons en petits dès.

Faire revenir les lardons, ajouter 1c.à.s d'huile d'olive et ajouter les oignons.

Faire rissoller le tout.

Egoutter les carottes quand elles sont quasiment cuites mais fermes.

Les ajouter au oignons-lardons.

Faire revenir légèrement, eteindre le feu.

 

Préchauffer le four à 180°c

 

Etaler la pâte dans le moule.

Dans un saladier, mélanger le philadelphia©, le lait, les oeufs, le sel, le poivre et les épices.

Verser dans la poêle sur les carottes-oignons-lardons.

Mélanger et verser le tout sur la pâte.

Parsemer de gruyère et cuire au four pendant 20 à 25 minutes. tarte carottes 1

Servir chaud avec une salade par exemple...

L'idéal est de la faire quelques heures avant le repas, de la laisse reposer et de réchauffer au moment de servirImage2

 

 

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commentaires

Julia T 16/05/2012 15:50


Elle est appétissante rien qu'à la regarder... j'en prends une petite part si tu veux bien?! Merci. Bises Julia

Nanatiti 16/05/2012 16:05



Oh c'est bête y en a plus !! dommage, une prochaine fois


Bizzz Julia



Karine Nibas-Michalak 16/05/2012 13:30


SUPER, les commentaires ont une police d'écriture plus grande !! MERCI, je vais arrêter de coller mon nez sur l'écran pour lire tes gentilles réponses !!! hihihi !! Bisous Isabelle et excellente
journée

Nanatiti 16/05/2012 15:13



merci Karine, tu vois je ne suis pas têtu hihihi,


Belle journée, bisous !!



petite femme 15/05/2012 21:12


des carottes, des oignons et des lardons en tarte... quoi de mieux que ta recette?? Continues bizz LN

Nanatiti 16/05/2012 05:15



Merci hélène, bizz



Karine Nibas-Michalak 15/05/2012 21:07


huuuum, avec une p'tite salade et un bon dessert gourmand, et hop, un p'tit repas-plaisir équilibré et qui permets de faire manger des légumes aux enfants !!! Troooop chouette !!! hihi !!! Bisous
Isabelle

Nanatiti 16/05/2012 05:16



Oui en effet, les carottes avec leur petit goût sucrée, ça passe pas trop mal avec les enfants, bisous



Sylvie 15/05/2012 20:58


Une p'tite recette frigo comme je les aime ! Bisous

Nanatiti 16/05/2012 05:17



ahah nous sommes les reines des recettes frigo lol


Bisous



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