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12 novembre 2010 5 12 /11 /novembre /2010 13:29

Voici la toute première recette réalisé au "MyCook©", on s'est régalé !!!!! voici la recette (Désolé pas de photos, mon appareil est en panne).

 

oignons

Ingrédients :

 

1 + 1/2 cube de bouillon de boeuf

500 gr d'oignons

2 c.a.s de farine

20 cl de vin blanc

40 gr de beurre

sel, poivre.

1 c.à.s de viandox©  (petite note personnel)

 

Préparation:

 

Couper les oignons en 4, les mettre dans le robot et mixer 15 secondes, vitesse 5.

Ajouter 40 gr de beurre et programmer 7 min, 90°c, vitesse 2.

 Ajouter la farine et remettre 1 min,  90°c, vitesse 2.

Ajouter 1 litres d'eau, les cubes, le viandox©,le vin blanc, le sel et le poivre.

 Programmer 20 min, 80°c, vitesse 2.

Au terme des 20 min, j'ai augmenter la vitesse à 7 pendant 2 minutes (J'aime que les oignons ne soit pas trop gros).

Rectifier l'assaisonnement.

 

Déguster avec des croûtons et du gruyère rapé !! le top, et vu le temps ça réchauffe !!!!

 

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