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26 février 2010 5 26 /02 /février /2010 13:41
Deuxième recette de notre après midi cuisine chez mon amie Hélène : Les petits paniers aux olives, là c'est ma fille Chloé qui les a réalisé, avec deux variante, Petits paniers aux saucisses et Petits paniers au lard fumé.

Voici la recette :

Ingrédient :

* un rouleau de pâte feulletée
* une petite boîte de concentré de tomates ou de la moutarde.
* 100 g d'olives vertes dénoyautées (farcies ou non) ou de saucisse, lard fumé.
* un oeuf.

Préparation:

Dérouler la pâte feuilletée et découper avec un emporte pièce de 6cm environ des disques de pâte que vous disposez sur une toile silpat ou une feuille de papier sulfurisé.

Déposer au centre une petite noix de concentré de tomates ou de moutarde.
Poser ensuite dessus des olives, des saucisses ou du lard fumé.

Découper des bandes de pâtes d'environ 1 cm de largeur et les déposer sur l'olive ou la saucisse pour former l'anse du panier.
Bien appuyer sur les cotés pour la fixer.

Dorer au jaune d'oeuf.

Petits paniers aux olivesPetits paniers aux saucisses
Petits paniers au lard fuméEnfourner 12 minutes à 180°c

Petits paniers aux olives 2Petits paniers aux saucisses 2Petits paniers au lard fumé 2

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commentaires

karine 08/04/2010 19:38


c'est vrai!super facile!surtout quand c'est alinou et phanou qui les préparent pour pâques et que je n'ais plus qu'à les déguster en rentrant du travail.papa et maman, lisette, les petits gressier
et mes enfants ont adoré aussi.Mais je dois avouer que nos premiers, préparer avec amour par chloé étaient excellents!!!bravo!à tester;facile et pas cher


danielle 16/03/2010 11:11


Magnifique ces petits paniers !! Une très bonne idée pour préparer l'apéro de pâques ....merci.


nanatiti 16/03/2010 11:13


Merci et tu verra super simple, rapide, et surtout trés bon


gourmandise14 28/02/2010 16:36


Mince et dire que j'ai loupé ça!!!!! pffffff... la prochaine je suis avec vous les fillessssss


nanatiti 28/02/2010 17:02


sans soucis on t'attend lol !!


LN 26/02/2010 23:14


J'avais bien pensé ax petites saucisses, aussi à un bout d'anchois sur le coulis de tomates aux herbes, mais le lard fumé... hum je vais en faire pour ce week end!! Et avec des moceaux de fruit sur
une créme ca doit donner quelque chose de super sympa aussi.. à essayer.. bisous


nanatiti 27/02/2010 00:24


ah oui tu as raison en dessert Mmmmm !! oh là là notre régime ! lol


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