Ma fille Chloé aussi a pris goût à la cuisine, elle a reçu son kit moule flexipan avec son livre et le tablier pour débuter : Références en fin de page.
Première recette testée : Les papillons au saumon.
Chloé en plein travail :
Ingrédients :
- 300gr de saumon (Nous : 2 boites)
- 300gr de crème fraîche liquide
- 4 oeufs
- 1/2 c.à.c de paprika
- Sel, poivre
- 1 Petites carottes / personnes
- Tomates, radis, ciboulette pour le décor.
Préparation:
Préchauffer le four à 180°c (thermo 6)
Egoutter le saumon et enlever lapeau et les arrêtes qui pourraient rester.
Mixer avec la crème liquide.
Casser les oeufs et les battre en omelette
Ajouter le mélange saumon / crème.
Ajouter le sel, le poivre et le paprika.
Verser dans les empreintes mini-modulo :
Cuire au four 15 minutes
Laisser refroidir avant de démouler.
Cuire les carottes épluchées dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes, égoutter et laisser refroidir.
Dresser suivant le modèle de Chloé :
C'etait pour le diner alors elle nous a préparer une assiette garnie comme cela :
Avec une sauce citron c'etait super bon !!!!
Cette recette est très facile à réaliser pour les enfants.
Pour obtenir le kit mini-modulo:
KIt mini-modulo : références KIT 25 du catalogue Flexipan / Demarle (mars 2010 à août 2010)
Conseillère Flexipan :
Marie-Annick Gachelin
Conseillière Flexipan
172 rue de l'amandier
50110 Tourlaville
contact : 02.33.22.53.00
mail : nanick50@free.fr