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15 août 2010 7 15 /08 /août /2010 17:39

Pour accompagner le salidou (recette ICI) je me suis décider à faire des crêpes, j'avais noté une recette, il fallait que je l'a teste: Les crêpes de Mr Lenôtre, une recette trouvée ici: ICI,

Voici la recette et mes photos:

  

Ingrédients pour 20 crêpes:

 

 250 g de farine
6 oeufs
60 g de sucre
80 g de beurre
80 g d’huile

75 cl de lait
1 cuil. à soupe de Grand Marnier (facultatif)
1 cuil. à soupe de Rhum (facultatif)

Huile de cuisson

  

Préparation:

 

Placer la farine et le sucre dans un saladier. Y creuser un puits.
Faire fondre le beurre avec le lait tiède à feu doux dans une casserole.
Dans le saladier, ajouter les oeufs, l’huile, les alcools et mélanger énergiquement.
Quand la pâte est lisse et crémeuse, ajouter le mélange beurre-lait.
Mélanger.

La pâte à crêpes est prête.Les crepes de Mr Lenotre

 

 Il ne reste plus qu'a les cuire et les déguster avec le salidou ou comme ici de la confiture de fraises "maison":Les crepes de Mr Lenotre 2

 Les crepes de Mr Lenotre 3

Nous avons beaucoup aimé cette recette, et nous l'avons même trouvé plus digeste... a voir, vous m'en direz des nouvelles !

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Published by nanatiti - dans Dessert
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commentaires

Valérie de familyblog 29/08/2010 09:56


les crêpes j'adore !
bonne journée
val


nanatiti 29/08/2010 10:07



Bonne journée a toi aussi



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