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21 mars 2012 3 21 /03 /mars /2012 19:22

Ce soir c'est la recette de notre amie Karine que je souhaite vous faire partager, je l'ai agrémenté de poivrons farcis aux anchois (le pêcher mignon de mon mari) mais vous pouvez la faire sans.

Une recette savoureuse et simple a déguster avec une salade et ici avec du cocktail de crevette.

Suivez moi...

fondant tomates 2

Ingrédients: pour 12 fondants

 

3 boites de thon soit :720 gr

1 petite boite de concentré de tomate (140 gr)

3 oeufs

4 c.à.s de crème fraîche épaisse.

Facultatifs : des petits poivrons farcis au thon ou anchois (achetés au rayon charcuterie du supermarché)

J'ai rajouter :1 c.à.c d'estragon haché.

Poivre (pas besoin de sel)

 

Préparation :

 

Mixer le thon, le concentré de tomate, les oeufs, la crème, le poivre et l'estragon (ou, une autre "herbe" de votre choix)

Mettre dans les moules à muffins et si vous le désirez garnir au milieu de poivrons farcis (ou batonnets de crabe..etc.. laisser libre cours à votre imagination), recouvrir avec le mélange au thon.

 

et voilà c'est fini, facile non ???

fondant tomates

Cuire au four pendant 30 minutes à 180°c.

Démouler et servir froid ou à température ambiante.

Image1

 

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commentaires

Maman Câline 03/04/2012 23:48

Oh j'adore ces petits poivrons farcis ! Je crauqe souvent pour une barquette .... le probleme pour moi sera de ne pas les manger avant de faire la recette ! Bises et miam à ta belle recette! (la
bise est pour toi hein ...)

Nanatiti 04/04/2012 08:35



Merci Maman Câline !! nous aussi ces petits poivrons partent très vite, ils faut les attraper avant lol pour pouvoir les cuisiner.


Bizzz et bonne journée



Julia T 22/03/2012 00:51

Bonjour. une petite recette facile qui me tente bien.je te remercie!bises.Julia

Nanatiti 22/03/2012 08:44



Bonjour Julia


Merci et Bonne journée, bizzz



Sylvie 21/03/2012 21:22

En voilà une recette comme j'aime !!!! Rapide et facile, c'est tout bon pour moi ! Merci m'dame

Nanatiti 22/03/2012 08:43



de rien !!! bisous



petite femme 21/03/2012 19:53

Alors celle là je vais la faire tout de suite!! je n'ai pas de poivron farcis ce soir mais des poivrons en conserve dans les quels je vais mettre un filet d'anchois et on va se regaler demain
midi!!
bizzzzzz Continues

Nanatiti 21/03/2012 19:57



tu verra c'est super bon !! merci hélène, bizzzz



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