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18 juillet 2013 4 18 /07 /juillet /2013 17:51

Voici une autre recette de confiture de framboises mais traditionnelle (sans utiliser de robot type Cook'in, My Cook ou thermomix...)

confiture de framboises tradi

Ingrédients pour 2 pots:

 

600 gr de framboises

500 gr de sucre

2 c.à.s de jus de citron

5 gr de beurre (Le beurre évite la formation d'écume)

 

 

Préparation:

 

Rincer délicatement les framboises

Les mettre dans une casserole avec le sucre, le jus de citron et le morceau de beurre.

Cuire 10 à 12 minutes à feu doux.

Si vous voulez enlever les grains passer cette confiture au moulin à légumes

Mettre ensuite en pot, préalablement rincer et sécher.

Retouner jusqu'a complet refroidissement.

Image1

 

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Published by Nanatiti - dans Confiture
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