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18 juillet 2013 4 18 /07 /juillet /2013 17:33

Voici revenue la saison des confitures, notre jardin est rempli de fruits rouges alors en avant pour les confitures, voici la 1ère recette que j'ai fait avec des framboises au Mycook (Cook'in ou Thermomix.confiture de framboises cook'in

Ingrédients pour 3 pots:

 

700 gr de framboises

525 gr de sucre cristallisé

2 c.à.s de jus de citron

 

Préparation:

 

Rincer délicatement les framboises

Les mettre dans le robot : 1m30, vitesse 4

Ajouter le sucre et le jus de citron

Cuire 13 minutes, vitesse 2, temp : 100°c.

Mixer ensuite 30 secondes vitesse 5.

Passer ou non au chinois (passoire fine), personnellement je n'aime pas trop les grains dans la confiture.

Mettre en pots, préalablement rincer et sécher.

Fermer les pots et les retourner jusqu'a complet refroidissement.

Ensuite quand elle seront bien froide, mettre une belle étiquette.

Image1

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Published by Nanatiti - dans Confiture
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commentaires

microneedle roller 03/03/2014 07:03

This is one of my favorite dishes and I was searching for the recipe over internet. My wife is an expert in cooking and I will ask her to make this for sure. Thanks for sharing such a wonderful recipe with us.

Kevin 03/03/2014 16:00

Thank you very much, your compliment lot to me, let me know if you enjoyed the jam. Soon on the blog .. I hope

kevin 03/03/2014 05:46

nice post

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