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8 juillet 2011 5 08 /07 /juillet /2011 07:11

Cette année pas beaucoup de cerises au jardin, mais chez nos amis Didier et Marie-Andrée si, et ils nous en ont donné un très gros sacs, donc bien entendu pas question de les perdre, et pas facile de tout manger rapidement, alors pour en profiter plus longtemps j'ai fais des bocaux de cerises au sirop, idéal pour les desserts de cet hiver.

Voici ma recette:

cerise au sirop

Pas facile de donner de proportions exactes donc voilà a peu près ce que j'ai utilisé

 

Ingrédients:

 

3 kg de cerises

1 kg de sucre

2 litres d'eau.

 

Préparation:

 

Laver et equeutter les cerises et suivant les goût de chacun les dénoyauter.

Faire un sirop léger avec le sucre et l'eau, faire bouillir unedizaine de minutes.

Ajouter les cerises et attendre 5 minutes à la reprise de l'ébullition.

Sortir les cerises avec une écumoire et les :mettre dans des bocaux préalablement lavés,séchés et ebouillantés.

Faire bouillir a nouveau le sirop et verser sur les cerises.

Fermer et retourner le pot jusqu'a complet refroidissement.

Coller votre étiquette avec la date sur le bocal.

 

Ensuite vous n'avez plus qu'a attendre cette hiver pour vous regaler....

Image2

 

 

 

 

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Published by nanatiti - dans Dessert
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commentaires

BOLLOTTE 17/07/2011 14:46


bonjour suite a votre reponse je vous en remerci ,je voudrais savoir le prix du moule avec les petit pain avec de la confiture de fraise ,et comment pouvoir le commander . MERCI D'AVANCE ET
SALUTATION .


nanatiti 18/07/2011 07:37



Bonjour le moule s'appelle:


Empreintes allongées, réf: SF 4005, Prix: 40,50€


http://www.guy-demarle.fr/nos-produits/le-pain-avec-silform-silpain/85-empreintes-allongees.html


N° Tél : 0810 820 220, ils vous mettrons en contact avec la conseillère la plus proche de chez vous pour pouvoir commander le moule.


et voici le catalogue interactif :


http://mailteo.com/Demarle/20110228_DocumentFlash/


A bientôt


 



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