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28 septembre 2011 3 28 /09 /septembre /2011 07:55

voci la réédition aujourdhui de la recette du caviar d'aubergine comme je suis en pleine restructuration du blog.

Ingrédients :

  • 6 aubergines.
  • 4 tomates
  • échalottes
  • sel, poivre
  • huile de noix.

 

Couper les aubergines en morceaux, ainsi que les tomateset les échalotes.
Ajouter , le sel , le poivre, l'huile de noix et faire mijoter pendant 45 minutes.
Mixer l'ensemble et laisser a température ambiante.

Dresser en verrine pour l'apéritifs ou avec une tranche de pain de campagne en entrée.

 

Image1

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commentaires

Cupcakes en folie et autres douceurs 28/09/2011 22:37


J'adore ça miam miam!


Nanatiti 29/09/2011 06:53



oh oui moi aussi hihi



les-voyages-de-gridelle 28/09/2011 17:52


j'aime beaucoup ça pour mes apéritifs dinatoires


Nanatiti 29/09/2011 06:54



ça a le mérite de sortir de l'ordinaire, j'adore



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