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4 avril 2010 7 04 /04 /avril /2010 17:45

Nous aimons beaucoup les cake salé en dîner le soir avec une salade, voici une recette pioché ici et réalisé avant-hier : Le Cake Jambon -Boursin, j'ai une peu changé la recette de base :

 

 

INGREDIENTS  

 

3 œufs  

200 gr de farine  

1 sachet de levure chimique  

10 cl d'huile d'olive  

12 cl de lait 

200 g de boursin (j'ai mis 300 gr) 

200 g de dés de jambon

  

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°c. 
   

 

Dans un saladier mélanger les œufs, la farine et la levure. Ajouter l'huile et le lait. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène. 

 

Ajouter le boursin, les dés de jambon, assaisonné.  

Verser dans un moule à cake anti adhésif (sinon beurrez le) et enfournez pour 40 min.

  

cake jambon boursin

 

 Servir tiède  ou froid.

 

 

cake jambon boursin.2 

   

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