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16 août 2011 2 16 /08 /août /2011 15:58

En voici un autre (eh oui désolé c'est la journée cake, mais avec la nouvelle mise en page, je republie mes classiques) 

cake-st-jacques-Crevette.jpg

Ingrédients:

 

300 g de farine à gâteau
6 oeufs
1,5 sachet de levure chimique
1 boite de crevettes décortiquées
10 petites noix de st jacques
1 verre d'huile d'olive
1 c. à s. de moutarde
Sel poivre
 2 c. à s. de lait

Préparation:

 

Faire chauffer le four à 180°C.
Ensuite, mixer : le lait, les oeufs, la moutarde, ajouter la farine et la levure chimique puis l'huile, sel et poivre.

Mixer ensuite grossièrement les noix de st jacques.

Mettre le tout dans un saladier et ajouter les crevettes décortiquées.

Verser la préparation dans un moule à cake en silicone ou sinon penser à le beurrer et fariner avant.

Faire cuire à 180°C pendant 25 à 30 minutes

 

 Laisser refroidir et servir en apéritif ou avec une salade verte.

 

Image1

 

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