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22 septembre 2009 2 22 /09 /septembre /2009 15:01
Ingrédients :

 500 gr de fruits de saisons ( pêches, abricots, poires, pommes, prunes..etc..)
 50 gr de beurre
 30 gr de sucre en poudre
 1 bonne pincée de canelle en poudre
 20 cl de crême liquide ( surtout pas allégée)
 1 yaourt nature.
 2 c à soupe de sucre glace.

Pour 4 personnes
Rapide (30 minutes)
Mettre la crême liquide dans un saladier au frigo.
Préparer les fruits : Laver, eplucher et couper en petits cube de 2 à 3 cm.
Faire revenir rapidement les fruits à la poêle dans le beurre; Ne leur laisser pas le temps de cuire, ni de s'écraser en compote. Hors du feu saupoudrer de sucre en poudre et de canelle, laisser refroidir.
Sortir le saladier du frigo et monter la crême en chantilly, ajouter le sucre glace.
Mélanger les fruits et le yaourt. Ajouter ensuite délicatement la crême chantilly.
Répartisser dans des coupes et régalez vous !!!

J'aime beaucoup faire cette recette a l'automne, le mélange, prune, poire, pomme et un régal.

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Published by nanatiti - dans Dessert
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