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3 septembre 2009 4 03 /09 /septembre /2009 16:33
Aujourd'hui j'avais des tartelettes aux prunes a faire au travail, mais les prunes étant tres acides je decidai d'inventer une nouvelle recette pour y remedier et le resultat était top !!

Ingrédients pour 10 Tartelettes :

10 fonds de tartelettes ou 1 pâte sablée.
8 Prunes ( ici des quetches)
5 biscuits mini-roulés framboise ou fraise
2 oeufs
2 cuillère à soupe de crême
2 cuillère à soupe de creme liquide.

Préparation :

Couper les biscuits roulés en fines rondelles et les étaler dans le fond de la tartelette.




Couper les prunes en deux et en placer 1 morceau + 1/2 ( le tout en fine tranches) sur les biscuits.



Cuire au four 180° c pendant 15 minutes
Pendant ce temps mélanger les oeufs , le sucre et la crême.
ressortir les tartelettes du four :



Etaler l'appareil à crême sur les prunes



Remettre au four 10 minutes

Deguster a température ambiante.


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