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12 février 2015 4 12 /02 /février /2015 18:35
Macarons Saint Valentin à la rose

J'adore faire des macarons et toutes les occasions sont bonnes, alors là c'est une première pour moi, j'ai essayé les macarons en forme de cœur pour la Saint Valentin, garni d'une crème au beurre à la rose.

J'ai trouvé le gabarit ici :

http://www.fashioncooking.fr/wp-content/uploads/2012/02/Gabarit-macarons-coeur1.pdf

Pour la recette de macarons c'est la recette que j'utilise toujours :

http://nanatiti.cuisine.over-blog.com/article-recette-de-base-des-macarons-64291811.html

pour la crème au beurre, j'ai utiliser la recette facile :

http://nanatiti.cuisine.over-blog.com/article-assortiments-de-macarons-et-creme-au-beurre-inrattable-72818973.html

 

 

 

Imprimer le ou les gabarits et le(s) poser sur une plaque perforé

Macarons Saint Valentin à la rose

Poser une feuille de papier sulfurisé dessus

Macarons Saint Valentin à la rose

Avec la poche à douille dresser les macarons en vous aidant du gabarit.

Macarons Saint Valentin à la rose

Retirer les gabarits

Macarons Saint Valentin à la rose

Cuire au four 2 fois 9 min (temp 140°c)

Macarons Saint Valentin à la rose

Garnir de crème au beurre aromatisée à la rose, ici "Rose d'antan"

Macarons Saint Valentin à la rose
Macarons Saint Valentin à la rose

Ensuite laisser reposer au frigo au minimum 6 heures, l'idéal est 24h

et déguster en amoureux .........<3

Macarons Saint Valentin à la rose

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Published by Nanatiti - dans macarons
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