Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
6 août 2014 3 06 /08 /août /2014 08:27

Bonjour à tous, me voici revenue après quelques soucis avec le blog, en effet depuis les nouvelles fonctions misent en place, l'index des recettes que j'avais créé, n'était plus accessible (et ne l'ai toujours pas) j'essayerai d'y remédier dès que possible, en attendant voici une recette toute simple de beignet sde camembert que nous faisons à nos élèves en entrées et qui marche super bien !!!!

Ingrédients pour 8 personnes:

  • 1 camembert
  • 4 feuilles de Brick
  •  un peu de beurre fondu (50 gr)

Pour l'assiette:

  • Salade verte
  • Assaisonnement au choix ici j'ai utilisé un trait de crème de balsamique et un filet d'huile d'olive.

 

Préparation:

Découper le camembert en 16 parts égales.

Découper une feuille de Brick en deux et badigeonner de beurre fondu avec un pinceau.

Déposer sur chaque demi-feuille, deux morceaux de camembert posé en quinconce l'un sur l'autre.

Enrouler le fromage avec la feuille de Brick.

Pour la cuisson, soit faire cuire 5 / 6 minutes à four très chaud, soit faire chauffer une poèle (posez un papier sulfurisé au fond si vous n'utilisezpas une poèle anti-adhésive ou en pierre), poser le beignet et cuire ainsi sur chaque face jusqu'a que le camembert commence à couler sur les bords et que la feuille de Brick se colore.

Servir sur un lit de salade assaisonnée et régalez-vous !!!

Beignets de Camembert

Beignets de Camembert

Etapes de réalisationEtapes de réalisationEtapes de réalisation
Etapes de réalisationEtapes de réalisation

Etapes de réalisation

Beignets de camembert

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Présentation

  • : Le blog de nanatiti
  • Le blog de nanatiti
  • : Blog exclusivement dédié à la cuisine
  • Contact